Keto diyeti; çok sayıda sağlıklı yağ, yeterli miktarda protein ve çok az karbonhidrat sağlayan yiyeceklere odaklanan bir beslenme planıdır. Amaç, yağdan karbonhidrattan daha fazla kalori almaktır.
Diyet, şeker rezervlerinin vücudunu tüketerek çalışır. Sonuç olarak, enerji için yağları parçalamaya başlayacaktır. Bu, vücudun yakıt için kullandığı keton adı verilen moleküllerin üretilmesiyle sonuçlanır. Vücut yağ yaktığında kilo kaybına da yol açabilir. Standart Ketojenik Diyet ve Döngüsel Ketojenik Diyet dahil olmak üzere çeşitli keto diyet türleri vardır.
- Kilo kaybını destekler.
Ketojenik diyet metabolizmayı hızlandırmak ve iştahı azaltmak da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olabilir. Ketojenik diyetler, bir kişiyi dolduran ve açlık uyarıcı hormonları azaltabilen gıdalardan oluşur. Bu nedenlerden dolayı, keto diyetini takip etmek iştahı azaltabilir ve kilo kaybını teşvik edebilir. 2013 meta analizinde 13 farklı randomize kontrollü çalışmanın araştırmacıları, ketojenik diyetleri takip eden kişilerin 1 yıl boyunca düşük yağlı diyetleri takip edenlerden 2 kilo (lbs) daha fazla kaybettiğini buldular. Benzer şekilde, 11 çalışmanın başka bir ketojenik bir diyet uygulayan kişilerin 6 ay sonra az yağlı diyetleri takip edenlerden 5 lbs daha fazla kaybettiğini gösterdi.
- Akneyi iyileştirir.
Aknenin birkaç farklı nedeni vardır ve bazı insanlarda diyet ve kan şekeri ile bağlantıları olabilir. İşlenmiş ve rafine edilmiş karbonhidratlarda yüksek bir diyet yemek, bağırsak bakterilerinin dengesini değiştirebilir ve her ikisi de cilt sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek kan şekerinin önemli ölçüde yükselmesine ve düşmesine neden olabilir. 2012’de yapılan bir araştırmaya göre karbonhidrat alımını azaltarak, ketojenik bir diyet bazı insanlarda akne semptomlarını azaltabilir.
- Bazı kanserlerin riskini azaltabilir.
Araştırmacılar, ketojenik diyetin belirli kanser önlemeye ve hatta tedavi etmeye yardımcı olmadaki etkilerini incelediler. Bir çalışma ketojenik diyetin, belirli kanserli kişilerde kemoterapi ve radyasyon tedavisinin yanı sıra kullanmak için güvenli ve uygun bir tamamlayıcı tedavi olabileceğini buldu. Bunun nedeni, kanser hücrelerinde normal hücrelere göre daha fazla oksidatif strese neden olarak ölmelerine neden olmasıdır.
Daha yeni bir çalışma 2018’den itibaren ketojenik diyet kan şekerini azalttığı için insülin komplikasyonları riskini de azaltabileceğini öne sürüyor. İnsülin, bazı kanserlerle bağlantısı olabilecek kan şekerini kontrol eden bir hormondur.
Biraz araştırma olmasına rağmen ketojenik diyetin kanser tedavisinde bir miktar faydası olabileceğini gösterir, bu alandaki çalışmalar sınırlıdır. Araştırmacıların ketojenik diyetin kanser önleme ve tedavisindeki potansiyel faydalarını tam olarak anlamak için daha fazla çalışma yapmaları gerekiyor.
- Beyin fonksiyonunu koruyabilir.
Bu 2019 incelemesi gibi bazı çalışmalar, keto diyeti sırasında ortaya çıkan ketonların nöroprotektif faydalar sağladığını, yani beyni ve sinir hücrelerini güçlendirip koruyabileceklerini öne sürüyor. Bu nedenle, bir keto diyeti, bir kişinin Alzheimer hastalığı gibi durumları önlemesine veya yönetmesine yardımcı olabilir. Bununla birlikte, keto diyetinin beyin üzerindeki etkileri hakkında daha fazla araştırma gereklidir.
- Nöbetleri potansiyel olarak azaltır.
Keto diyetindeki yağ, protein ve karbonhidrat oranı, vücudun enerji kullanma şeklini değiştirerek inketoza neden olur. Ketozis, vücudun yakıt için keton cisimlerini kullandığı metabolik bir süreçtir. Epilepsi Vakfı, ketozun epilepsili kişilerde, özellikle de diğer tedavi yöntemlerine yanıt vermeyenlerde nöbetleri azaltabileceğini öne sürüyor. Bunun ne kadar etkili olduğu konusunda daha fazla araştırma gereklidir, ancak fokal nöbet geçiren çocuklar üzerinde en fazla etkiye sahip gibi görünmektedir. Bir keto diyetinin epilepsili insanları destekleyebileceği hipotezini destekler. Ketojenik diyet, epilepsi semptomlarını birkaç farklı mekanizma ile azaltabilir.
- PKOS semptomlarını iyileştirir.
Polikistik Over Sendromu (PKOS) hormonel bir hastalıktır. Asıl erkek hormonlarına, yumurtlama işlev bozukluğuna ve polikistik yumurtalıklara yol açabilir. Yüksek karbonhidratlı bir diyet, PKOS’lu kişilerde cilt sorunları ve kilo alımı gibi olumsuz etkilere neden olabilir. Ketojenik diyet ve PKOS üzerine çok fazla klinik çalışma yoktur. 2005’ten bir pilot çalışma 24 hafta boyunca beş kadını muayene etti. Araştırmacılar, ketojenik bir diyetin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç PKOS belirtecini iyileştirdiğini buldular:
- Kilo kaybı
- Hormon dengesi
- Luteinize edici hormon (LH) ve folikül uyarıcı hormon (FSH) oranları
- Açlık insülini seviyeleri
2019’dan kalma çalışmaların bir incelemesi keto diyetinin PKOS ve tip-2 diyabet de dahil olmak üzere hormonal bozukluğu olan kişiler için yararlı etkileri olduğunu buldu. Bununla birlikte, çalışmaların PKOS için genel bir tedavi olarak keto diyeti önermek için çok çeşitli olduğuna da dikkat ettiler.
Riskler ve Komplikasyonlar
Ketojenik diyetin bir dizi sağlık yararı olabilir. Bununla birlikte, ketojenik diyette uzun süre kalmak olumsuz bir etkiye sahip olabilir olabilir. Aşağıdaki sağlık sorunlarının riskinin artmasına sebep olur:
- Böbrek taşları
- Kandaki fazla protein
- Mineral ve vitamin eksiklikleri
- Karaciğerde yağ birikmesi
Keto diyeti, birçok insanın keto gribi olarak bildiği olumsuz yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler şunları içerebilir:
- Kabızlık
- Yorgunluk
- Düşük kan şekeri
- Bulantı
- Kusma
- Baş ağrıları
- Egzersiz için düşük tolerans
Bu belirtiler özellikle diyetin başında vücut yeni enerji kaynağına uyum sağladığı için yaygındır. Bazı popülasyonlar keto diyetinden kaçınmalıdır:
- İnsülin bağımlı diyabetli kişiler
- Yeme bozukluğu olan insanlar
- Böbrek hastalığı veya pankreatit olanlar
- Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar
Tip 2 diyabet için sodyum-glikoz kotransporter 2 (SGLT2) inhibitörleri adı verilen bir ilaç türü alan kişiler de keto diyetine uymamalıdır. Bu ilaç, kandaki asitliği artıran tehlikeli bir durum olan diyabetik ketoasidoz riskini artırır.
Ana Fikir
Özellikle sağlık sorunu veya hastalığını yönetmeye çalışan kişiler için herhangi bir planlanan diyet planını bir doktor, diyetisyen veya güvenilir sağlık hizmeti sağlayıcısıyla tartışmak önemlidir. Keto diyetini başlatmak isteyen kişiler, keto diyetinin güvenli bir yeme düzeni olduğundan emin olmak için bir doktora danışmalı ve diyabet, hipoglisemi, kalp hastalığı veya başka sağlık koşulları olup olmadığını kontrol etmeliler.
Ketojenik beslenmenin uzun vadeli faydaları üzerinde yapılan çalışmaların eksik olduğunu unutmayın. Bu beslenmeyi daha uzun süreler boyunca sürdürmenin daha az kısıtlayıcı ve sağlıklı beslenme şekillerinden daha yararlı olup olmadığı belli değil. Ketojenik bir diyet karbonhidratları kısıtlar ya da ciddi olarak sınırlar. Ancak bazı karbonhidratlar sağlık açısından faydalı olur. Daha az kısıtlayıcı bir beslenme yaklaşımı için insanlar, meyve ve sebze gibi besin yoğun, fibrous karbonların yanı sıra besleyici protein kaynakları ve sağlıklı yağlar içeren bir diyet tüketmelidir. [1]Why is the keto diet good for you?[2]Öne çıkarılan görsel
[cite]
Kaynaklar ve İleri Okuma
| ↑1 | Why is the keto diet good for you? |
|---|---|
| ↑2 | Öne çıkarılan görsel |
