Sosyal medya, özellikle Instagram ve Tiktok, avokadoyu popüler hale getirerek ona hak ettiği itibarı ve haklı olarak şöhreti verdi. Bugün avokadonun sayısız faydalarına ve kolay avokado tariflerine değineceğiz.
Avokado Meyvesini Tanıyalım!
Avokado ağacı (Persea americana), Amerika ve komşu bölgelerine özgü orta boy, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Büyük, etli meyvesi için yetiştirilen avokado, temelde tek bir büyük tohumlu meyvedir. Avokado, meyvenin çeşidine bağlı olarak yeşil, kahverengi, morumsu veya siyah bir dış görünüşe sahip olabilir ve belki armut, yumurta veya küresel şeklinde olabilir. Ticari kullanım için avokadolar henüz yarı olgun iken toplanır ve hasattan sonra olgunlaştırılır. Yüksek besin ve yağ içeriği, dokusu, avokadoyu; salatalar, vejeteryan ve vegan diyetleri dahil olmak üzere farklı mutfaklarda faydalı kılmaktadır.
Avokado Nasıl Yenir?
Sağlıklı ve besleyici bir meyve olan Avokado, vücuda önemli miktarda vitamin, mineral ve diğer besinleri sağlar. Avokado yemenin en iyi yolu tek başına yemektir. Sadece olgun bir avokadoyu ikiye bölün, kabuğunu soyun, zevkinize göre baharatlayın ve olduğu gibi alın. Ayrıca posasını bir parça kızarmış ekmek üzerine yayıp avokado sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
Avokado, faydaları olan bir meyvedir. Sağlık yararlarından cilt bakımına ve saç bakımına kadar, meyve her yönden harikalar yaratır.
- Besin açısından zengindir.
Avokado; C, E, K ve B6 vitaminlerinin yanı sıra riboflavin, niasin, folat, pantotenik asit, magnezyum ve potasyum açısından da zengindir. Ayrıca lutein, beta karoten ve omega-3 yağ asitleri sağlarlar. Avokado ayrıca sizi uzun süre tok tutan ve iştahınızı azaltan iyi ve sağlıklı yağların zengin kaynaklarıdır.
- Kalbiniz için sağlıklıdır.
Avokadonun bir başka faydası da kalp sağlığınız için iyi olmasıdır. Her 100 gram avokado, düzenli tüketildiğinde sağlıklı kolesterol seviyelerini koruyan beta sitosterol adı verilen 76 miligram doğal bitki sterolü içerir. Sağlıklı kolesterol, iyi ve sağlıklı bir kalbe yol açar. UV hasarı da dahil olmak üzere hasarı en aza indirmeye yardımcı olmak için antioksidan koruma sağlayan lutein ve zeaksantin ile yüklüdür.
- Kanser riskini en aza indirir.
Avokado ve kanser arasında henüz doğrudan bir bağlantı olmamasına rağmen, araştırmalar avokadoda yüksek olan karotenoidlerin kanserin ilerlemesine karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.
Cilt Bakımı İçin Avokado
- Cilt hasarını önler.
Bir araştırmaya göre avokado, cildi güneş hasarından ve iltihaplanmadan ve UV ışınlarının neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Avokado ayrıca her ikisi de cilt bakımı için gerekli olan C ve E vitaminlerini içerir.
- Cildin elastikiyetini artırır.
2010 yılında yapılan bir çalışmada, özellikle avokadoda bulunana benzer sağlıklı tekli doymamış yağ olmak üzere yüksek miktarda yağ alımının cilt elastikiyetini artırmaya ve zamanla kırışıklık görünümünü azaltmaya yardımcı olduğu bulundu.
SONUÇ
Özetlemek gerekirse, avokadoların sahip olduğu faydaların miktarı göz önünden bulundurulduğunda onları diyetinize dahil etmek akıllıca bir seçim olacaktır. Şu anda, avokadoların diğer birçok sağlık yararını bulmak için devam eden çok fazla araştırma vardır. [1]Avocado: Health benefits and all you need to know about this wonder fruit
[cite]
Kaynaklar ve İleri Okuma
| ↑1 | Avocado: Health benefits and all you need to know about this wonder fruit |
|---|
